从“一季鲜”到“四季红” ，潜江龙虾冲破季节罢休跃上冬日餐桌

着名寰宇的湖北潜江龙虾正从“一季鲜”走向“四季红”，冲破季节罢休，以鲜美姿态跃上冬日餐桌。2月2日，“滂湃一‘虾’”——2026“潜江龙虾”走进上海品牌推介活动在沪举办。

潜江是寰宇“虾稻共作”高效种养花式的起首地，已构建起完满的虾-稻产业链，被誉为“中国小龙虾之乡”“中国小龙虾好意思食之乡”。潜江市东说念主大常委会党组通知、主任朱光洪在致辞中先容，2025年潜江地区坐褥总值突破千亿元，位列寰宇县域经济百强第71位。依托“虾稻共作”等花式，小龙虾衍生面积达94万亩，全年产量近17万吨，概述产值突破900亿元，“潜江龙虾”已成为湖北惟一的小龙虾区域公用品牌，并获中欧地舆象征互认。频年来，通过攻克“四季有虾”“四季有苗”手艺，瞻望今冬产量超2.6万吨，兑现从“春夏两季香”到“一年四季鲜”的超过。这次冬虾进沪，既是落实扩大内需战术的践诺，亦然长远品牌融入上海阛阓的伏击举措。

潜江市东说念主大常委会党组通知、主任朱光洪致辞。

潜江龙虾不仅是生态虾、品性虾，更成为广受迎接的“网红虾”，开拓出预制菜、失业食物等60多种居品及128种特质口味。当今“潜江龙虾”主题餐饮店已在寰宇突破3800家，掩盖统共省区市，辉煌优配，辉煌优配配资，香港辉煌优配公司“百城万店”工程合手续鼓动。潜江市小龙虾产业发展中心党组成员、副主任杨琼先容，潜江领有寰宇最大的衍生基地、加工集群、往来中心“中国虾谷”和完善的冷链汇集，可兑现4-14小时直达寰宇600多个城市，日往来岑岭超2800吨；同期，潜江每年蛊惑超300万东说念主次品虾，是名副其实的“小龙虾好意思食地标城市”。

活动现场，上海三家餐饮店被授予“潜江龙虾（上海）品性认证店”，其代表对潜江龙虾的踏实供应与优异品性暗意招供，让上海市民能浮浅品味刎颈挚友仪态。

跟着“四季有虾”花式模范化履行，潜江已修复5000亩示范点，2026年忖度新增冬虾衍生面积5万亩，瞻望冬虾产量突破3万吨，全年总产量达17万吨。这一立异不仅冲破小龙虾季节破钞罢休，推动产业从“夏夜好意思食”迈向“四季常红”，也增强了产业链抗风险能力，为潜江经济高质地发展注入合手久活力，助力湖北修复新期间“天府之国”。